KruTeam - Агентство активних подій
+38 (095) 721 07 00, +38 (097) 992 44 52
+38 (095) 721 07 00, +38 (097) 992 44 52
Вперше в Україні пройшов фестиваль вуличної їжі у Запоріжжі у форматі бізнес гри. Команда «KruTeam» спільно з ТМ «Добра Хата» організували та провели масштабний тимбілдинг, у якому брало участь 70 осіб! Фестиваль проходив на свіжому повітрі та тривав 5 годин.
Такий формат абсолютно новий для України, проте вже багато років досить популярний за кордоном. В основі такого фестивалю – програма з конструювання майданчиків та приготування їжі з елементами бізнес-ігри. Головна мета гри – заробити якнайбільше грошей для кожної команди.
З картону учасниками споруджувалися фудтраки, які оформляли у тематиці вибраної кухні. Кожна споруда вирізнялася колоритом тієї країни, чиї кулінарні особливості намагалися повторити команди. Головне, щоб конструкція була впізнаваною, яскравою і відразу привертала до себе увагу покупців.
Під керівництвом досвідчених кухарів учасники фестивалю мали приготувати вуличну їжу з наданого набору продуктів та зробити її максимально смачною та апетитною.
Ця частина найцікавіша, адже саме в ній і проявляється суть гри. Кожна команда призначала ціну своєї продукції та намагалася обігнати з продажу конкурентів. Важливим етапом було стежити за ціноутворенням інших команд, адже відвідувачі завжди намагаються купити їжу дешевше. Так найдорожчі страви в гонитві за конкурентоспроможністю падали до смішних цін, а команди поспішали оголошувати нові знижки та акції, що ще більше підігрівало інтерес учасників.
У процесі фестивалю кожна команда навчалася ефективно використовувати інструменти маркетингу. Можна було скористатися допомогою ведучих або ж роздавати листівки з рекламою саме їхнього фудтраку, щоб залучити якомога більше людей.
Ще одним важливим етапом був вибір стратегії для команди: продавати менше, але дорожче або сильно знижувати ціни, щоб заробити на кількості проданого. При цьому учасники активно аналізували ціноутворення конкурентів, щоб не залишитись далеко позаду.Наприкінці настав найбільш хвилюючий етап – підрахунок результатів. Команда «KruTeam» підраховувала виручку та прибуток кожної команди, щоб визначити переможців.
Фестиваль вуличної їжі проходив на свіжому повітрі, проте організатори «KruTeam» не відкидають можливості проведення і в приміщеннях, що підійде для холодної пори року. Такий формат чудово адаптується, адже головне – це атмосфера заходу та командний дух.
Такий унікальний формат тімбілдінгу, який не проводиться більше ніде в Україні, був по-справжньому цікавим досвідом. Він подарував найголовніше – задоволення для всіх приватників фестивалю та безцінний досвід для роботи у колективі!